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Viaggio nel mondo dei sapori: il cioccolato
La storia del cioccolato è lunga e affascinante. Originario dell'America centrale e sud-orientale, il cacao fu impiegato dai Maya e dagli Aztechi per creare una sacra bevanda conosciuta come 'xocolatl'. Dopo la scoperta dell'America, il cioccolato divenne ben presto popolare in tutta Europa. Grazie alla sua versatilità ha conquistando i palati di tutto il mondo.
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Fotografare le insalate: la sfida della freschezza e del colore
Fotografare le insalate è una sfida nella food photography, poiché richiede attenzione a colori, texture e freschezza per evitare immagini piatte. La scelta di ingredienti di stagione, il gioco di contrasti cromatici, la cura dei dettagli e l’uso di inquadrature originali sono elementi chiave per realizzare scatti suggestivi e di grande impatto visivo.
