Formaggi
Il formaggio è un prodotto caseario ottenuto dalla coagulazione acida o presamica del latte intero, parzialmente o totalmente scremato per coagulazione delle caseine, facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.
-
Fotografare i formaggi: valorizzare texture, colori e dettagli
Fotografare i formaggi significa valorizzarne texture, colori, stagionatura e dettagli. Con luce, composizione e ambientazione studiata, ogni scatto racconta qualità, freschezza e storia del prodotto, trasformando il formaggio in un’esperienza visiva e sensoriale unica.


