Frutta
Nome collettivo di elementi fondamentali dell’alimentazione umana.
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Gli orti galleggianti del lago Inle, Myanmar
Gli orti galleggianti del lago Inle in Myanmar, sono delle isole artificiali, realizzate con masse compresse di fiori di giacinto e altre piante acquatiche invasive che crescono sul lago e rappresentano una tecnica agricola innovativa e sostenibile che consente agli abitanti del posto di coltivare verdure e frutta fondamentalmente su delle aree recuparate dal lago.
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Viaggio nel mondo dei sapori: i lamponi
Con una lunga storia alle spalle, i lamponi sono uno dei frutti più celebri e diffusi al mondo. La loro origine sarebbe da ricercare nella regione delle steppe della Turchia, dove crescevano spontaneamente già al tempo di Cristo, e gli abitanti di Ilio, ai piedi del Monte Ida, (in Asia Minore), li raccoglievano e li condividevano nei loro pasti. La scoperta di tracce di lamponi nelle fortificazioni romane in Gran Bretagna fa supporre che i romani abbiano contribuito alla diffusione della coltivazione di questo frutto durante tutta la loro permanenza sull’isola. Nel Medioevo, i lamponi erano considerati un privilegio, un’esclusiva, riservata solo alla nobiltà e alle persone più abbienti. Apprezzati…