Frutta

Nome collettivo di elementi fondamentali dell’alimentazione umana.

  • Autumn chestnuts
    Food

    Viaggio nel mondo dei sapori: le castagne

    Le castagne sono dei tesori avvolti in gusci robusti, che custodiscono il calore della terra e il profumo avvolgente dell'autunno. Alcune persone amano cercare le castagne nei boschi, godendo del dolce fruscio delle foglie secche e dell'emozione di trovare ricci pieni di castagne. Altri preferiscono acquistarle già arrostite dai venditori di strada, deliziandosi con l'aroma dolce e affumicato. In entrambi e casi rappresentano esperienze uniche che permettono di assaporare l'autunno con tutti i sensi. Il post include anche immagini per arricchire l'esperienza descritta.

  • Raspberries - Lamponi
    Storytelling

    Viaggio nel mondo dei sapori: i lamponi

    Con una lunga storia alle spalle, i lamponi sono uno dei frutti più celebri e diffusi al mondo. La loro origine sarebbe da ricercare nella regione delle steppe della Turchia, dove crescevano spontaneamente già al tempo di Cristo, e gli abitanti di Ilio, ai piedi del Monte Ida, (in Asia Minore), li raccoglievano e li condividevano nei loro pasti. La scoperta di tracce di lamponi nelle fortificazioni romane in Gran Bretagna fa supporre che i romani abbiano contribuito alla diffusione della coltivazione di questo frutto durante tutta la loro permanenza sull’isola. Nel Medioevo, i lamponi erano considerati un privilegio, un’esclusiva, riservata solo alla nobiltà e alle persone più abbienti. Apprezzati…

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