Frutta
La frutta è un gruppo di alimenti costituito da vari tipi di frutti commestibili, ricchi di acqua, vitamine (soprattutto A e C), sali minerali e fibre. È fondamentale per una dieta equilibrata, grazie alle sue proprietà mineralizzanti, vitaminizzanti, diuretiche e antiossidanti. Consumare frutta ogni giorno contribuisce a ridurre il rischio di malattie croniche e favorisce il benessere generale.
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Le castagne: simbolo dell’autunno
Le castagne, simbolo dell’autunno e protagoniste di numerose tradizioni culinarie italiane, offrono spunti fotografici ricchi di suggestione e profondità. Fotografare le castagne significa valorizzare non solo il frutto, ma anche il suo contesto naturale, la stagionalità, la matericità della buccia e la varietà di preparazioni che le vedono protagoniste.
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Viaggio nel mondo dei sapori: i lamponi
Storia dei lamponi: dalle steppe della Turchia ai giorni nostri, origine e diffusione di questa dolcissima bacca rossa.
